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オレンジのクレープ
2019.05.24
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今週のテーマ
スープで元気に／金曜日はお菓子を作ろう
Point
季節にぴったり☆爽やかなスイーツ
1人分＝246Kcal タルトタタン　奥山　雄東さん
材料（5人分）
＜クレープ＞
・卵（Lサイズ）…1個
・グラニュー糖…20ｇ
・薄力粉…60g
・溶かしバター…10g
・牛乳…150g
・サラダ油…少々
＜オレンジソース＞
・オレンジジュース…200g
・レモン果汁…20g
・グラニュー糖…70g
・無塩バター…20g
・オレンジの皮…適量
・オレンジの果肉…適量
作り方
  • 卵とグラニュー糖、薄力粉を混ぜ合わせる。
  • 溶かしバター、人肌に温めた牛乳も加え混ぜる。
  • サラダ油を塗ったフライパンに2の生地を流し、薄く焼く。（両面、5枚焼く。）　焼けたら、1枚ずつ、2つ折りにたたむ。
  • 鍋に、オレンジジュース、レモン果汁、グラニュー糖、無塩バター、レモンの皮を合わせ入れ、沸騰させる。
  • 3のクレープを入れ、オレンジの果肉も入れて沸騰させる。
  • 皿に盛り付けて完成。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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