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大根とお揚げの炊き込みご飯
2020.01.16
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シンプルな材料で体にやさしい☆お鍋でさらに美味しく
1人分＝410Kcal ウサギボタニカ　福士雅巳さん
材料（4人分）
・米…2カップ（340g）
・大根…180g
・油揚げ…1/2枚
・だし汁…400cc
・しょうゆ…小さじ2
・塩…小さじ1強（6g）
作り方
  • 大根は千切り、油揚げも油抜きして千切りする。
  • 鍋に、といだ米を入れ、、だし汁、しょうゆ、塩を入れ、大根、油揚げを入れる。
  • 強火にかけ、沸騰したら混ぜ（底がこげつかないように掻きはなす）、ふたをする。弱火で2分、極弱火で3分、極々弱火で5分加熱し、火を切って10分蒸らす。（炊飯器なら普通に炊く）
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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