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スペイン料理　パンミガス
2020.08.13
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Point
スペインのバル（居酒屋）などでも定番のパン料理☆
1人分＝265Kcal リストランテクマガイ　熊谷勇太さん
材料（2人分）
・食パン…2枚
・トマト…大1個
・サラミソーセージ…1本（40g程度）
・ニンニク…2片
・オリーブ油…60cc
・パプリカパウダー…10g
・パセリ…1枝
・塩、コショウ…各適量
＜仕上げ＞
・オリーブ油、パセリ…各適量
作り方
  • 食パンはサイコロ状に切ってトーストする。
  • トマト、サラミはサイコロ状に切る。ニンニク、パセリはみじん切りする。
  • フライパンに、オリーブ油、ニンニクを入れて、焦がさないように弱火でゆっくり火を通す。色がついたら、トマト、パセリを加え、塩、コショウをふる。
  • トマトが煮崩れてきたら、パンを加えて水分を吸わせる。
  • パプリカパウダーを、ダマにならないように全体にふりかけ、混ぜ合わせて、器に盛り付ける。
  • オリーブ油、パセリをふりかける。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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