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もっちもちフレンチトースト
2021.01.12
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今週のテーマ
家族4人で500円料理
Point
おもちをよく混ぜて溶かしてもっちもちの生地に♪
1人分＝461Kcal グラーノドォーロ　岡元　聡さん
4人分
切りもち…4個
牛乳…200cc
卵黄…2個
グラニュー糖…60g
バナナ…2本
バター…40g
粉糖…適量
作り方
  • もちを細かく切り、牛乳と合せて耐熱容器に入れ、電子レンジで4～5分加熱する。取り出し、ホイッパーでよく混ぜ、もちを溶かす。
  • グラニュー糖の半量、卵黄を加えて、よく混ぜ合わせる。
  • 加熱したフライパンにバターを溶かし、2の生地を流し入れて、ふたをして弱火で3～４分加熱する。
  • バナナは薄切りして、残りの半量のグラニュー糖と合せる。
  • 3のふたを取り、4を上に並べ、裏返す。バター（分量外・適量）を補充して、再度ふたをして加熱する。
  • 下面が固まったら半分に折り返して、皿に盛り付け、粉糖をふる。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
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