MENU
記事を探す
豚こまと長芋の味噌炒めの画像
豚こまと長芋の味噌炒め
2021.02.03
シェアする
LINEで送る
今週のテーマ
家族4人で500円料理
Point
みそだれはしっかり加熱して香りを出します
1人分＝298Kcal 新井　尚美さん
4人分
豚こま切れ肉…250～300g
長イモ…1/2本（500g）
ショウガ…2片（みじん切り）
長ネギ…1/3本（みじん切り）
タカノツメ、白いりゴマ…お好みで適量
サラダ油…適量
＜みそだれ＞
みそ…大さじ4
砂糖…大さじ2
酒…大さじ4
作り方
  • 長イモは皮をむき、2センチ角・4センチ長さを目安に切り、多めの油で揚げ焼きにする。
  • フライパンに、必要に応じてサラダ油を熱し、豚肉を炒める。肉に火が通ったら、ショウガ、お好みでタカノツメを加えて更に炒める。
  • みそ、砂糖、酒を合わせて2に注ぎ入れ、味をなじませる。汁気がなくなってきたら、1を加え混ぜ合わせ、器に盛りつける。長ネギを散らして、お好みで白いりゴマをふる。
５きげんテレビの画像
５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
番組内で紹介した話題を記事にしてお届けします。
  • Instagram
関連記事
おすすめ
テレいわ屋は「旬」の情報を発信中！
岩手のグルメ・観光スポット・イベント情報・おすすめのレシピなどをお届けします。
ブックマークやホーム画面に追加して情報をチェックしよう！
  • Twitter
記事を探す
特集一覧を見る
記事ランキング
おすすめ