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豚肉のもやしロール
2021.03.03
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今週のテーマ
家族4人で500円料理
Point
もやしは味付けせずに豚肉で巻きます♪
1人分＝386Kcal 新井尚美さん
4人分
豚肉（薄切り・モモ、バラなど）…16枚
もやし…2袋（400g）
しょうゆ…大さじ2
酢、砂糖、すりゴマ、ゴマ油…各大さじ1
豆板醤…小さじ1
おろしショウガ…1片分
コショウ、サラダ油、小ネギ
作り方
  • 豚肉を広げてコショウをふり、もやしをのせて巻く。
  • サラダ油を熱したフライパンに、巻き終わりを下にして並べ、焼き色がついたら裏返しふたをして3分程蒸し焼きにして火を通す。
  • しょうゆ、酢、砂糖、すりゴマ、ゴマ油を合せてたれを作る。
  • 2を器に盛り付け、3をかけて、小ネギを散らす。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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