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コンニャクちゃんぷるー
2021.06.04
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今週のテーマ
たくさん食べたい！ヘルシー料理
Point
ボリュームたっぷり、栄養たっぷり☆
全体量＝780Kcal MASS　阿部洋祐さん
作りやすい分量
つきこんにゃく…1袋（200g）
木綿豆腐…1丁（400g）
もやし…1/2袋
コマツナ…1/2束（150g）
卵…1個
和風だしの素（顆粒）…各小さじ１
塩、コショウ、しょうゆ、ゴマ油、かつおぶし…各適量し
作り方
  • こんにゃくは、下ゆでする。
  • 木綿豆腐は、電子レンジで加熱し、水気を除く。塩、コショウで味をつけ、フライパンで焼く。
  • フライパンにゴマ油（少々）をひき、こんにゃくを炒める。もやし、コマツナ（3センチ長さに切る）も加えて炒める。
  • 2の豆腐も加えて炒め、塩、コショウ、和風だしの素を加えてさっと炒める。しょうゆ（少々）をかける。
  • 溶き卵を入れて軽く混ぜたら、ゴマ油を軽く回しかけ、皿に盛りつける。かつおぶしをのせて完成。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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