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鶏の白玉唐揚げ
2021.09.01
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今週のテーマ
残暑を元気に！からあげいろいろ
Point
ちょっとクリスピー☆油っぽくなくて食べやすい唐揚げです♪
1個分＝163Kcal 新井尚美さん
2人分
鶏モモ肉…1枚（300g）
＜下味＞
おろしショウガ…1片分
酒…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
塩…小さじ1/3
コショウ…少々
ゴマ油…小さじ1
白玉粉、揚げ油…各適量
作り方
  • 鶏肉は5等分に切り、＜下味＞を加えてよく混ぜ合わせ、5分程おいて味をなじませ、ゴマ油を加えて更に混ぜる。
  • 1に白玉粉をまぶし、2～3分ほど置いてなじませ、170～180℃の油で6～7分揚げる。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
番組内で紹介した話題を記事にしてお届けします。
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