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あさりともやしのささっと炒め
2021.10.07
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今週のテーマ
家族4人で500円料理／新米に合うおかず
Point
ささっと出来る！魚介と野菜で栄養バランスもバッチリ♪
1人分＝113Kcal 新井尚美さん
2～3人分
あさり（冷凍・殻つき）…400g
もやし…2袋（400g）
ニラ…1/2束（ザク切り）
春雨（乾燥）…40g（戻してざく切り）
ニンニク…1片(みじん切り）
タカノツメ…1/2本（種を除く）
ナンプラー(又は白だし）…大さじ2
サラダ油、ゴマ油
作り方
  • もやしはポリ袋に入れて、電子レンジで加熱してザルに上げ、水気を切っておく。
  • フライパンに、サラダ油、ニンニク、タカノツメを入れて熱し、あさりを加える。あさりの口が開いたら、ニラ、もやしを加えてひと混ぜして、ナンプラー（又は白だし）で調味する。
  • 2に、春雨とゴマ油を加え混ぜ、器に盛り付ける。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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