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寒じめほうれん草と蓮根の 三角揚げ
2022.01.31
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今週のテーマ
季節を楽しむ料理
Point
旬の野菜が入った三角春巻き☆一口サイズでおつまみやお弁当に♪
1個分＝26Kcal 晴澤雪枝さん
20個分
寒じめほうれん草…3本程度
レンコン…200g
春巻の皮…5枚
中華だし（チューブ）…大さじ1
揚げ油…適量
作り方
  • レンコンはすりおろす。
  • ほうれん草を1センチ幅に切り、1と混ぜ合わせる。
  • 春巻の皮を縦長に4等分にし、中華だしを塗り広げる。
  • 手前に具材をのせ、三角形になるように包み、最後は水をつけて閉じる。
  • 鍋に油を熱し、160℃の温度でキツネ色になるまで揚げる。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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