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キムチーズオムライス
2022.03.10
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今週のテーマ
家族4人で500円料理
Point
チキンライスはキムチ風味！まろやか卵でオムライスに☆
1人分＝690Kcal 盛岡グランドホテル　宮秀太郎さん
4人分
ご飯…2合
鶏ひき肉…100g
タマネギ…1個（みじん切り）
ケチャップ…大さじ8
キムチの素…大さじ4
バター…40g
＜オープンオムレツ＞
卵…8個
牛乳…120cc
塩…小さじ1/2
コショウ…少々
＜仕上げ＞
粉チーズ…大さじ4
黒コショウ…少々
作り方
  • 米は通常炊飯する。
  • フライパンにサラダ油をひき、タマネギと鶏ひき肉を、塩、コショウをふって炒める。
  • 1に、2を入れて、ケチャップ、キムチの素、バターも加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
  • ボウルに、卵、牛乳、塩、コショウを混ぜ合わせ、サラダ油をひいたフラパンで半熟状のオープンオムレツ(卵焼き）を作る。
  • 4を3の上にのせて、粉チーズ、黒コショウをふりかけて完成。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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