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いちごとあんこのクリームサンド
2022.04.13
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今週のテーマ
春のサンドイッチ
Point
旬のいちごと、あんこ、クリームの優しい甘さの組み合わせ☆
1個分＝386Kcal 新井尚美さん
4個分
食パン（8枚切り）…4枚
イチゴ（小粒のもの）…20粒
あんこ…300g
＜いちごクリーム＞
生クリーム…1/3カップ
砂糖…小さじ2
イチゴ…2粒（つぶす）
作り方
  • いちごクリームをつくる→　生クリームに砂糖を加えて、角が立つまで泡立て、いちごを加えて混ぜておく。
  • 食パン2枚の上面に、半量ずつ、あんこを平らに塗る。
  • 2にいちごを並べる→　中央に3個は丸ごと、その両脇の2列は、縦半分に切って、切り口を下にして並べる。
  • 3の上に、1のクリームを平らにのせて、食パンでそれぞれサンドする。ラップに包んでクリームが落ち着くまで1～2時間休ませた後、耳を落とし、半分に切って盛り付ける。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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