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鶏そぼろの半月オムレツ
2023.08.14
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今週のテーマ
どこか懐かしい～♪
Point
家庭で作るオムレツの定番♪
1人分＝264Kcal 新井尚美さん
2人分
卵…3個（割りほぐす）
タマネギ…40g（みじん切り）
にんじん…20g（みじん切り）
鶏ひき肉（モモ）…100g
シイタケ…1枚（12g程・みじん切り）
小麦粉、酒、しょうゆ…各小さじ1
コショウ…少々
マーガリン、ケチャップ
作り方
  • フライパンにマーガリンを溶かし、タマネギ、にんじんを炒める。タマネギの甘味が出たら、鶏ひき肉、シイタケを加え、鶏ひき肉に火を通す。
  • 小麦粉、酒、しょうゆ、コショウを加えて調味する。
  • 別のフライパンに、マーガリンを溶かし、半量の卵を流し入れる。軽くかき混ぜ、半熟になったら2の半量をのせて、半分に折る。（これをもう1つ作る）
  • 器に盛りつけ、ケチャップをかける。
５きげんテレビの画像
５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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