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そばいなり
2023.11.29
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師走の前の節約メニュー
Point
節約中でも華やかに☆年末などのテーブルにもおすすめ♪
1個分＝77Kcal 新井尚美さん
10個分
いなりずし用油揚げ…5枚（半分に切る）
砂糖、しょうゆ、みりん、酒…各大さじ1
だし汁…60cc（湯60cc、和風だしの素小さじ1/2）
塩…少々
そば（乾麺）…100g（ゆでる）
麺つゆ（3倍濃縮）…小さじ2
小ネギ、紅ショウガ、長イモ…お好みで適量
作り方
  • 耐熱皿に、砂糖、しょうゆ、みりん、酒、だし汁、塩を合わせ、油揚げを入れて味をなじませる。皿等で落しぶたをして、電子レンジで加熱する。（600Wで2分）
  • 1の油揚げを取り出し、上下を返して、冷めるまでおく。
  • そば、麺つゆを合わせて、10等分にまとめ、2に詰める。お好みでトッピングをのせる。※魚介など、あるものをのせても！
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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