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ホットプレートで簡単 ミートドリア
2023.12.18
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今週のテーマ
冬休みに作ろう☆
Point
ダブルのソースで美味しさたっぷり♪ファミレス風☆
1人分＝650Kcal 成田健児さん
4人分
ご飯…2合
ミックスチーズ…60g
＜ホワイトソース＞
サラダ油…大さじ3
タマネギ…1/2個（薄切り）
シメジ…1/2株（70g・石づきを除きほぐす）
ホウレンソウ…1/3把（70g・4センチ幅に切る）
薄力粉…大さじ4
牛乳…2カップ（400cc）
顆粒コンソメ…小さじ1
コーン缶詰…70g
塩、コショウ…各適量
＜デミ風ソース＞
ベーコン…60g（粗めのみじん切り）
中濃ソース、ケチャップ…各大さじ4
砂糖…小さじ2
作り方
  • ＜デミ風ソース＞は材料を混ぜ合わせる。
  • ホットプレートにサラダ油を入れて強火にかけ、タマネギ、ホウレンソウをしんなりするまで炒める。薄力粉を加えて、粉気がなくなるように混ぜ合わせる。
  • 牛乳、コンソメ、コーンを加え、とろみがつくまで混ぜながら強火で加熱する。最後に塩、コショウで味を調える。
  • ご飯を加えて全体をざっくり混ぜる。（混ぜすぎない）
  • ＜デミ風ソース＞を全体にかけて、ミックスチーズを散らし、ふたをして中火でチーズが溶けるまで加熱する。お好みでパセリを飾って完成。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
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