MENU
記事を探す
梅のかきたまスープ
2024.01.17
シェアする
LINEで送る
今週のテーマ
朝の食べるスープ
Point
豊富なタンパク質で朝から元気をチャージ♪
1人分＝234cal 新井尚美さん
4人分
湯…3カップ
中華スープの素…小さじ4
酒…大さじ2
サクラエビ（釜揚げタイプ）…50g
絹ごし豆腐…300g
ライスペーパー…10枚程（食べやすく切る）
卵…2個（割りほぐす）
梅干し…2～3個（種を除いてペースト状にする）
おろしショウガ…1片分
小ネギ…1～2本（小口切り）
塩、コショウ、ゴマ油、ラー油、片栗粉
作り方
  • 鍋に、湯、中華スープを合わせ入れ、酒、サクラエビを加えて火にかける。煮立ったら、スプーンで豆腐をすくいながら加える。続いて、ライスペーパーを加え、塩、コショウで味を調え、水溶き片栗粉でとろみづけする。
  • 1に溶き卵を回し入れ、火が通ったらゴマ油を加えて器に盛りつける。
  • 2に、梅干し、おろしショウガ、小ネギ、をトッピングし、お好みでラー油をかける。
５きげんテレビの画像
５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
番組内で紹介した話題を記事にしてお届けします。
  • Instagram
関連記事
おすすめ
テレいわ屋は「旬」の情報を発信中！
岩手のグルメ・観光スポット・イベント情報・おすすめのレシピなどをお届けします。
ブックマークやホーム画面に追加して情報をチェックしよう！
  • Twitter
記事を探す
特集一覧を見る
記事ランキング
おすすめ