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大根と油揚げのおかず煮
2024.01.24
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今週のテーマ
余りものでささっと！
Point
野菜がシャキシャキ☆クセのない味付けで箸が進みます♪
全体量＝235Kcal 新井尚美さん
作りやすい分量
大根…300g（5センチ長さの太めの千切り）
ニンジン…40g（5センチ長さの太めの千切り）
油揚げ…1/2枚（千切り）
ゴマ油、白いりゴマ
＜調味料＞
酒…大さじ2
和風だしの素…小さじ1
みりん、薄口しょうゆ…各小さじ2
作り方
  • 鍋にゴマ油を熱し、大根、ニンジンを炒める。油が回ったら油揚げを加えてひと混ぜする。
  • 1に＜調味料＞を順に加え、大根に火が入り、汁気がなくなるまで加熱する。
  • 器に盛って、白いりゴマを散らす。
５きげんテレビの画像
５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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