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冷やし辛しゃぶ麺
2024.05.23
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今週のテーマ
初夏を感じる
Point
冷たい麺が食べたくなる季節！濃厚なピリ辛ヤンニョンとともに♪
1人分＝481Kcal サラン　チェジョンエさん
2人分
・乾燥春雨…100g
・豚肉（しゃぶしゃぶ用）…120g
・キュウリ…1本
・サンチュ又はレタス…4枚
・トマト…1/2個
・ゴマ油、いりゴマ…各適量
＜ヤンニョム＞
・行者ニンニク…2本
・唐辛子粉…大さじ1
・コチュジャン…大さじ1/2
・しょうゆ…大さじ3
・酢、砂糖、レモン汁、水あめ…各大さじ1
作り方
  • ＜ヤンニョム＞　行者ニンニクは細かく刻み、その他の材料すべてと合わせる。
  • キュウリは千切り、サンチュはちぎり、トマトは食べやすい大きさに切る。
  • 豚肉はお湯にくぐらせた後、冷やす。
  • 春雨は表示通りにゆでて水で洗い、水気を切り、ゴマ油、半量の＜ヤンニョム＞を混ぜ合わせ、器に盛る。
  • 3と2をのせ、＜ヤンニョム＞を回しかけ、いりゴマ、ゴマ油を散らして完成。
５きげんテレビの画像
５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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