アメリカンクッキー
2024.07.05
今週のテーマ
夏に食べたい麺/金曜日はお菓子をつくろう
Point
ざっくりと、簡単に作れる!
1個分=107Kcal パティスリー菓音 下坂紀明さん
8個分
・バター…45g
・グラニュー糖…25g
・インスタントコーヒー…小さじすりきり1
・薄力粉…60g
・ナッツ類(アーモンド、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、クルミなど)…適量
・グラニュー糖…25g
・インスタントコーヒー…小さじすりきり1
・薄力粉…60g
・ナッツ類(アーモンド、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、クルミなど)…適量
作り方
- バターを柔らかくする。(マヨネーズ状に)
- 1に、グラニュー糖、インスタントコーヒーを入れ、ゴムベラですり混ぜる。
- しっかり混ざったら、粉を入れて、生地をまとめ、8等分して丸める。
- クッキングシートを敷いた鉄板の上に置き、軽く表面を平らにし、ナッツ類を置く。
- 170℃のオーブンで45分、こんがり焼き色がつくまで焼く。
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