MENU
記事を探す
豚肉の柚子みそ焼き
2024.10.23
シェアする
LINEで送る
今週のテーマ
ご飯がすすむ！
Point
柔らかくした豚肉を、柚子が香る爽やかな風味とともに☆
1人分＝374Kcal 新井尚美さん
2人分
・豚ヒレ肉（カツ用に切ったもの）…4枚（150g）
・柚子みそ…40g
・サラダ油、小麦粉…各適量
＜柚子みそ＞（作りやすい分量）
・西京みそ…100g
・卵黄…2個
・砂糖…大さじ1
・柚子の皮のすりおろし…適量
作り方
  • ＜柚子みそ＞は材料を混ぜ合わせる。
  • 豚肉は軽く叩いて筋切りした後、小麦粉を薄くまぶし、サラダ油を熱したフライパンで焼き、火を通しておく。
  • 2をオーブントースターの天板に並べ、1の柚子みそを塗り、色づくように焼いて器に盛りつける。
５きげんテレビの画像
５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
番組内で紹介した話題を記事にしてお届けします。
  • Instagram
関連記事
おすすめ
テレいわ屋は「旬」の情報を発信中！
岩手のグルメ・観光スポット・イベント情報・おすすめのレシピなどをお届けします。
ブックマークやホーム画面に追加して情報をチェックしよう！
  • Twitter
記事を探す
特集一覧を見る
記事ランキング
おすすめ