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ヨーグルトとリンゴのゼリー
2024.11.20
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Point
甘さと酸味のバランスが絶妙♪ヘルシーなスイーツ☆
1個分＝100Kcal 新井尚美さん
6個分
＜ヨーグルトのゼリー＞
・カスピ海ヨーグルト（プレーン）（又はプレーンヨーグルト）…400g
・砂糖…60g
・粉ゼラチン…5g
・ゼラチンをふやかす水…50cc
＜リンゴのクラッシュゼリー＞
・リンゴジュース…250cc
・砂糖…20g
・お好みでレモン汁…適量
・粉ゼラチン…5g
・ゼラチンをふやかすリンゴジュース…50cc
＜仕上げ＞
・カスピ海ヨーグルト（プレーン）、リンゴの甘煮、ミントの葉
作り方
  • ＜ヨーグルトのゼリー＞を作る→　ふやかした粉ゼラチンを、電子レンジで30秒加熱して溶かす。
  • ボウルに、カスピ海ヨーグルト、砂糖を入れ、よく溶かす。1を加えてさらによく混ぜた後、器に流し入れ、冷やし固める。
  • ＜リンゴのクラッシュゼリー＞を作る→　リンゴジュースでふやかした粉ゼラチンを、電子レンジで30秒加熱して溶かす。
  • ボウルに、リンゴジュース、砂糖、お好みでレモン汁を入れてよく混ぜる。3を加えてさらによく混ぜた後、冷やし固める。
  • 4を泡だて器で崩す。
  • ＜仕上げ＞→　2の上に、カスピ海ヨーグルトをかけ、リンゴの甘煮、5をのせて、ミントの葉を飾る。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
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