チョコ好きなシェフ渾身のおすすめケーキ
2023.01.31
滝沢市土沢にある「マイヤーリング」
ウイーンで修業を重ねたシェフが丹精込めて作り上げた洋菓子が並びます。
こちらで人気のチョコ・ケーキをご紹介します。
ウイーンで修業を重ねたシェフが丹精込めて作り上げた洋菓子が並びます。
こちらで人気のチョコ・ケーキをご紹介します。
※放送時点の情報です。
チョコ好きシェフのおすすめケーキ
まずご紹介するのはこちら。
■ザッハトルテ 648円
ザッハトルテはウイーンの伝統的なお菓子です。
チョコレートとスポンジの間にアプリコットのジャムがサンドされていて、濃厚なチョコの中にほのかに酸味を感じます。
ザッハトルテはウイーンの伝統的なお菓子です。
チョコレートとスポンジの間にアプリコットのジャムがサンドされていて、濃厚なチョコの中にほのかに酸味を感じます。
■アンナトルテ 561円
こちらもウイーンで古くから作られているお菓子で、「トルテ」はドイツ語でケーキという意味で、「アンナトルテ」はアンナに捧げたケーキという意味です。
歯触りが良く、オレンジジュースを染み込ませているため、爽やかな風味が広がります。
周りはジャンドゥーヤ（ヘーゼルナッツの入ったミルクチョコレート）でコーティングされています。
こちらもウイーンで古くから作られているお菓子で、「トルテ」はドイツ語でケーキという意味で、「アンナトルテ」はアンナに捧げたケーキという意味です。
歯触りが良く、オレンジジュースを染み込ませているため、爽やかな風味が広がります。
周りはジャンドゥーヤ（ヘーゼルナッツの入ったミルクチョコレート）でコーティングされています。
おすすめチョコレート
■トリュフ 302円～
トリュフはコアントロー、カプチーノなど色々な種類がありますが、こちらの「ルビー」は第４のチョコレートと言われるルビーチョコレートを使用しています。
トリュフはコアントロー、カプチーノなど色々な種類がありますが、こちらの「ルビー」は第４のチョコレートと言われるルビーチョコレートを使用しています。
洋梨のお酒を混ぜたホワイトチョコレートをほんのり酸味を感じるルビーチョコレートで包んでいて、甘酸っぱくて美味しいです。
なんとこちらは食べるのがもったいなくなるくらい可愛らしい動物を模ったチョコレートです。
■アニマルチョコレート 1,620円
（犬やウサギなど様々な種類があり、それぞれ値段は異なります）
■アニマルチョコレート 1,620円
（犬やウサギなど様々な種類があり、それぞれ値段は異なります）
お店にはシェフ特製の焼き菓子も多数並んでいて、贈り物だけではなく自分へのご褒美にもいいですよ。
ぜひシェフ渾身のチョコレートやケーキを味わってみては。
お問い合わせ
マイヤーリング
【住】滝沢市土沢525
【営】10:00～18:00
【休】毎週月曜日＆火曜日
【駐車場】あり
【TEL】019-687-6663
【住】滝沢市土沢525
【営】10:00～18:00
【休】毎週月曜日＆火曜日
【駐車場】あり
【TEL】019-687-6663
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