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ロッシュ　ショコラ
2019.02.08
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今週のテーマ
家族４人で500円料理／バレンタインおすすめのお菓子
Point
ロッシュはフランス語で「岩」。カリカリ食感が楽しいおしゃれなチョコレート☆
1個分＝90Kcal ウサギボタニカ　福士正子さん
材料（8個分）
・ビターチョコレート…60g
・ピーナッツペースト（又はピーナッツバター）…20g
・生クリーム…20g
・アーモンドなどのナッツ類…40g（ローストしておく）
・ドライフルーツ…30g
・マシュマロ…適量
・ラム酒…小さじ1～
・ココアパウダー…適量
作り方
  • チョコレートとピーナッツペーストをボウルに入れ、電子レンジ又は湯せんで溶かす。
  • 生クリームも合わせてよく混ぜる。
  • 刻んだナッツ、ドライフルーツ、マシュマロ、ラム酒を加えてよく混ぜる。
  • 10等分に分けて、丸める。（柔らかい場合は、少し冷やす。）
  • バットにココアパウダーを入れ、丸めたチョコレートを転がす。（粉糖を同様にまぶすと、表面の白いチョコレートになる。）
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
番組内で紹介した話題を記事にしてお届けします。
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