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簡単洋風すし
2019.03.18
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今週のテーマ
パーティー料理／金曜日はお菓子を作ろう
Point
カップに詰めてたくさんつくって彩り華やかに飾ろう♪
1人＝135Kcal 梅津　末子さん
材料（10個分）
＜ご飯＞
・米、水…各3カップ
・ゆで卵…2個（みじん切り）
・ハム…4枚（みじん切り）
・エビ（小）…10尾
＜すしご飯の調味料＞
・リンゴ酢、白ワイン…各大さじ2
・サラダ油…大さじ1
・塩…小さじ1
＜エビの下味＞
・白ワイン、塩、コショウ…各少々
・チーズ、ミニトマト、パセリ、マヨネーズ、ピクルス…各適量
作り方
  • 米は洗い、同量の水で炊き上げる。
  • ＜すしご飯の調味料＞を合わせて、1に混ぜ合わせ、すしご飯を作る。
  • 2を2等分して、片方にゆで卵のみじん切り、もう片方にハムのみじん切りを混ぜ合わせる。
  • エビはゆでて、＜下味＞で下味をつける。
  • プリンカップに、それぞれを等分して詰め、皿の上に抜く。マヨネーズを塗り、好みの具を彩りよく飾る。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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