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砂肝の唐揚げ
2019.04.11
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今週のテーマ
家族４人で500円料理／お花見に持っていきたいおやつを作ろう
Point
面倒な下ごしらえも不要！たっぷりつくろう♪
1人分＝175Kcal レストラン・ボヌール　古舘貢市さん
材料（4人分）
・砂肝…500g
・塩、白コショウ、片栗粉、揚げ油…各適量
・レモン…1/8個
作り方
  • 砂肝は水で洗い、大きければ半分に切る。筋の部分（ふくらみの部分）に、2本切り込みを入れる。（5ミリくらいの深さに切り込む）
  • 塩、白コショウをふり（コショウは多めにふる）、片栗粉をしっかりまぶす。
  • 170℃の油で、カリッと揚げる。
  • 器に盛り付け、レモンをかける。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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