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ともろこしと豆乳の冷製スープ
2020.06.30
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今週のテーマ
リクエストにお応えします！／金曜日はお菓子を作ろう
Point
とうもろこしは煮過ぎると風味を損なうので、短時間で煮る！
1人分＝218Kcal 盛岡グランドホテル　宮秀太郎さん
材料（4人分）
・トウモロコシ…2本
・水…400cc
・塩…小さじ1
・豆乳…100cc
・ロールパン…4個
作り方
  • トウモロコシは芯から粒をそぎ落とす。
  • 鍋に1を入れ、水、塩も入れて、煮る。トウモロコシに火が通ったら、ミキサーにうつし、滑らかになるまでかける。ザルでこし、氷水にあてて冷やす。（しっかり冷やす）
  • 2に豆乳を入れ、混ぜ合わせる。
  • 器に盛り付け、ロールパンを添えて完成。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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