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厚揚げとちくわのオーロラソース
2021.06.09
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今週のテーマ
家族4人で500円料理
Point
高級感のあるソースを家庭の調味料で☆お手軽食材で楽しめます♪
1人分＝381Kcal 新井　尚美さん
4人分
厚揚げ…2枚（一口大に切る）
ちくわ…3本（４等分に切る）
レタス…１/2個（食べやすくちぎる）
ミニトマト…8～12個
片栗粉、サラダ油、コショウ、パセリ
＜オーロラソース＞
マヨネーズ…大さじ4
ケチャップ…大さじ2
砂糖…大さじ1
レモン汁、牛乳…各小さじ1
おろしニンニク…少々
お好みで豆板醤…小さじ1/4～
作り方
  • 厚揚げとちくわに片栗粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンでカリッと焼く。
  • ボウルに＜オーロラソース＞の材料を混ぜ合わせ、1をあえる。
  • 器にレタスを敷き、2を盛りつけ、コショウ、パセリ（みじん切り）をふり、ミニトマトを飾る。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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