MENU
記事を探す
いわて純情豚で ポークソテー　きのこマヨソースの画像
いわて純情豚で ポークソテー　きのこマヨソース
2021.09.15
シェアする
LINEで送る
今週のテーマ
秋のきのこ料理
Point
岩手の美味しいお肉と組み合わせて♪
1人分＝341Kcal 新井尚美さん
4人分
岩手県産豚肉（5ミリ厚さ程の生姜焼き用ロース又は肩ロース）…350～400g g
キノコ（シイタケ、シメジ、マイタケ、エノキ等合わせて）…200g
マヨネーズ…大さじ3～4
おろしニンニク…1/2片分
塩、コショウ、パセリ、オリーブ油…各適量
作り方
  • 豚肉は筋切りし、軽く塩、コショウをふり、オリーブ油を熱したフライパンで両面色良く焼く。
  • 別のフライパンに、マヨネーズ（大さじ1程度）を入れて熱し、キノコを炒める。焼き色がつきしんなりとして火が通ったら、ボウルに移して冷ましておく。
  • 2に、残りのマヨネーズ、ニンニク、塩、コショウ、パセリ（みじん切り）を加えてよく混ぜる。
  • 器に1を盛り、3のソースを添える。
５きげんテレビの画像
５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
番組内で紹介した話題を記事にしてお届けします。
  • Instagram
関連記事
おすすめ
テレいわ屋は「旬」の情報を発信中！
岩手のグルメ・観光スポット・イベント情報・おすすめのレシピなどをお届けします。
ブックマークやホーム画面に追加して情報をチェックしよう！
  • Twitter
記事を探す
特集一覧を見る
記事ランキング
おすすめ