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そぼろパンケーキ
2022.05.02
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子どもの日メニュー
Point
いつものパンケーキにひと工夫♪お肉と甘味のコラボ☆
1枚分＝340Kcal 新井尚美さん
4枚分
豚ひき肉…150g
しょうゆ、酒…各大さじ1
砂糖…大さじ1/2
ホットケーキの素…200g
卵…1個
牛乳…150cc
ピザ用チーズ…80g
サラダ油、パセリ
作り方
  • そぼろを作る　豚ひき肉を炒めて火を通す。余分な脂をペーパータオルで吸い取り、しょうゆ、酒、砂糖を加えて、汁気がなくなるまで煮る。
  • ホットケーキの素、卵、牛乳を合わせて、パンケーキの生地をつくる。
  • フライパンにサラダ油をひき、1/4量の2を流し入れ、1/4量の1をのせてふたをし2～3分焼く。
  • 3を再び裏返して、そぼろをのせた面を上にし、ピザ用チーズを散らす。そのままごく弱火にして、ふたをし、チーズが溶けるまで焼いたら、器に盛り パセリを散らす。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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