豚肉の黒胡椒焼き マスタードソース
2023.07.10
今週のテーマ
ピリッと、スパイシー☆
Point
黒コショウとマスタードソース、ダブルでスパイシー☆豚肉によく合います!
1人分=295Kcal 盛岡グランドホテル 宮秀太郎さん
2人分
豚ローススライス肉(又はとんかつ用)…80g位
粒黒コショウ…20g(粗く叩き砕く)
塩、オリーブ油…各適量
<マスタードソース>
粒マスタード…大さじ1
マヨネーズ…大さじ2
レモン汁…小さじ2
粒黒コショウ…20g(粗く叩き砕く)
塩、オリーブ油…各適量
<マスタードソース>
粒マスタード…大さじ1
マヨネーズ…大さじ2
レモン汁…小さじ2
作り方
- 豚肉に塩をふり、砕いた黒コショウを表面にまぶす。
- フライパンにオリーブ油をひき、1を焼く。
- <マスタードソース>は材料を混ぜ合わせる。
- 2を食べやすく切り皿に盛りつける。ソースを添えていただく。
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