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スパイシー辛ボナーラ
2023.07.14
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今週のテーマ
ピリッと、スパイシー☆
Point
コチュジャンを使って、カルボナーラならぬ辛ボナ～ラ☆
1人分＝525Kcal 晴澤雪枝さん
2人分
パスタ…100g（ゆでる）
ベーコン…70g
ニンニク…1/2片（みじん切り）
オリーブ油…大さじ1
コチュジャン…小さじ1
生クリーム…50cc
卵…1個（卵黄と卵白を分け、卵白は加熱する）
小ねぎ（小口切り）、黒コショウ…各適量
作り方
  • フライパンに、オリーブ油、ニンニク、ベーコンを入れて熱し、ベーコンが香ばしくなるまで炒める。
  • コチュジャンを加え、具材と絡める。
  • 生クリームを加え、全体を混ぜ合わせる。
  • ゆで上がったパスタを加えて、ソースと絡ませる。
  • 器に盛りつけ、小ねぎをちらし、黒コショウをたっぷりかける。
  • 卵白を刻んで上に散らす。卵黄はのせる。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
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