MENU
記事を探す
白菜のクリーム煮
2023.11.30
シェアする
LINEで送る
今週のテーマ
師走の前の節約メニュー
Point
白菜を余すところなく使います♪温まる～☆
1人分＝229Kcal 中華料理SAKURA　櫻井英寿さん
2人分
白菜…500g
水…400cc
鶏ガラスープの素…大さじ2
砂糖…大さじ1
塩…小さじ1/2
牛乳…150cc
生クリーム…50cc
鶏油…お好みで適量
＜水溶き片栗粉＞
水…大さじ2
片栗粉…大さじ１
＜残りの葉でスープ＞
白菜の残りの葉
水…500cc
鶏ガラスープの素…大さじ2と1/2
コショウ…お好みで
作り方
  • 白菜は葉と芯に切り分ける。芯を棒状に切り、電子レンジで加熱する。（700Wで5～6分）
  • フライパンに、水、鶏ガラスープの素、砂糖、塩を入れ、沸騰させないように温める。1を加えて1分ほど煮る。
  • 2に、牛乳、生クリームを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。器に盛りつけ、お好みで鶏油をかけていただく。
  • ＜残りの葉でスープ＞　葉を食べやすい大きさに切り、ボウルに入れる。水、鶏ガラスープの素と合わせて、ラップをして湯せんで30分加熱して完成。器に盛りつけ、お好みでコショウを入れて完成。
５きげんテレビの画像
５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
番組内で紹介した話題を記事にしてお届けします。
  • Instagram
関連記事
おすすめ
テレいわ屋は「旬」の情報を発信中！
岩手のグルメ・観光スポット・イベント情報・おすすめのレシピなどをお届けします。
ブックマークやホーム画面に追加して情報をチェックしよう！
  • Twitter
記事を探す
特集一覧を見る
記事ランキング
おすすめ