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紅茶とリンゴのマドレーヌ
2024.01.12
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今週のテーマ
お正月疲れの体にやさしい／金曜日はお菓子をつくろう
1個分＝205cal タルトタタン　菊池美恵子さん
4個分
無塩バター…50g
ハチミツ…10g
米粉…50g
ベーキングパウダー…1g
きび砂糖…35g
アールグレイ茶葉（粉末のもの）…2g
卵…1個
リンゴ…1/8個（薄切り）
作り方
  • 鍋に、無塩バターとハチミツを合わせ入れ、湯せんで溶かす。
  • ボウルに、米粉、ベーキングパウダー、きび砂糖、アールグレイ茶葉を入れ、泡立て器で均等になるように混ぜ合わせる。卵を加え、なめらかな生地になるまで混ぜる。※アールグレイ茶葉は、ティーパックのものがよい。（袋から取り出して）
  • 2に1を加えて、均等になるまで混ぜ合わせる。
  • 3をマドレーヌ型に流し入れ（8分目まで）、リンゴを上にのせる。
  • 200℃に予熱したオーブンで7分焼き、その後180℃で更に4分焼く。
５きげんテレビの画像
５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
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