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イワシの香草パン粉焼き
2024.01.30
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今週のテーマ
福を呼ぼう♪
Point
香草で作った生地を巻いて♪ふんわり香ばしく焼き上げます☆
1人分＝375Kcal トムクレープリー＆デリ　佐々木朋美さん
3人分
イワシ…6尾（開く）
粉チーズ…30g
パン粉…40gパセリ…3g（みじん切り）
パセリ…3g（みじん切り）
タマネギ…30g（みじん切り）
ニンニク…1片（みじん切り）
卵…1個
ミニトマト…6個
オリーブ油、塩…各適量
作り方
  • ペーパータオルの上に、開いたイワシを置き、塩をふり、常温に15～20分置く。出てきた水分をしっかり除く。（臭みが取れる。）
  • ボウルに、卵をほぐし入れ、粉チーズ、パン粉、パセリ、タマネギ、ニンニクを加え入れる。ひとまとめにして、6等分に俵型にする。
  • 1のイワシに2を巻き、巻き終わりをつまようじで止める。
  • 3を耐熱容器に入れ、ミニトマトも入れ、オリーブ油をふりかける。オーブントースターで10～15分焼いて完成。
５きげんテレビの画像
５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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