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春マスのグリル
2024.03.13
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今週のテーマ
海の幸で乾杯♪
Point
濃厚でまろやかなソースを添えた洋風仕立て♪
1人分＝213Kcal 新井尚美さん
2人分
真マス…2切
生ハム…2～3枚
サワークリーム（又はクリームチーズ）…大さじ3
ディル又はパセリ…1枝分（刻む）
おろしニンニク…少々
塩、オリーブ油、ピンクペッパー
作り方
  • マスは1切れを半分にし、軽く塩をふって10分程おく。マスから出た汁を除き、全体にオリーブ油を絡めて、グリルで焼く。
  • サワークリーム（又はクリームチーズ）、ディル（又はパセリ）、おろしニンニクを合わせる。
  • 1を器に盛り、生ハムと2をのせる。お好みでピンクペッパーを散らす。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
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