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ジャガイモのシャキシャキサラダ
2024.04.09
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今週のテーマ
お弁当のおかずを作り置き
Point
シャキシャキの食感、シンプルな味付けの爽やかなサラダ☆
全体量＝219Kcal レストラン・ボヌール　古舘貢市さん
作りやすい分量
・メークイン…中2個
・マヨネーズ塩、コショウ…各適量
作り方
  • ジャガイモは千切りして水に浸ける。（デンプン質を抜く。）
  • 鍋に湯を沸かし、1のジャガイモをゆでる。（約3分。歯ごたえが残るくらい。）その後、水にさらして冷まし、水気をしぼる。
  • ボウルにうつし、マヨネーズ、塩、コショウで味を調えて完成。※ツナ、コーン、タラコなどど和えてもよい。冷蔵庫で3日程度の保存ができる。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
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