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厚揚げとひき肉のカレー炒め
2024.05.15
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今週のテーマ
食べ盛りに！
Point
冷蔵庫にある食材でさっと作れる！
1人分＝240Kcal 新井尚美さん
4人分
・厚揚げ…2個（300g・角切り）
・豚ひき肉…200g
・ニンニク…1片（みじん切り）
・小麦粉…小さじ2
・酒…大さじ2
・焼肉のたれ…大さじ2～3
・ケチャップ…大さじ1
・カレー粉…小さじ2～適量
・水…大さじ3程度
・シシトウ…1/2パック（半分に切る）
・サラダ油…適量
作り方
  • サラダ油を熱したフライパンでひき肉を炒める。続いて、ニンニク、小麦粉を加え、なじませた後、厚揚げを加える。
  • 1に、酒、焼肉のたれ、ケチャップ、カレー粉、水（大さじ3程）、シシトウを加え、混ぜながら味を絡める。水気が少なくなりとろみが出たら、火を止め器に盛る。
５きげんテレビの画像
５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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