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トマトとニンニクのパスタ
2024.06.04
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今週のテーマ
これ、安かったので!!
Point
完熟トマトがおすすめ！トマトとニンニクの美味しさを吸わせて♪
1人分＝373Kcal ジャルディーノ　岡元聡さん
2人分
・パスタ…180g
・トマト…2個
・ニンニク…1片
・タカノツメ…1本
・バジル…1枝
・オリーブ油、塩…各適量
作り方
  • トマトはざく切りに、ニンニクは薄切りする。タカノツメは半分に切る。
  • 鍋に水を入れ、水の量の1%分の塩を入れて沸かし、パスタをゆでる。表示時間より1分短くゆでる。
  • フライパンに、オリーブ油、ニンニク、タカノツメ、バジルの茎を入れて、弱火で加熱する。
  • ニンニクがキツネ色になったら、トマトを入れ、塩（ひとつまみ）をふりかけ、バジル（2～3枚）をちぎって加える。トマトが少し煮崩れしたら、ゆでたパスタを加えて、ソースを吸わせるように煮込みアルデンテ（歯ごたえが残る程度）にする。
  • オリーブ油を回しかけ、よく混ぜ合わせて、盛りつける。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
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