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エビのレモンマヨソース
2024.06.12
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父の日に
Point
焼いたエビをソースで和えるだけの簡単な一品♪レモンの風味が爽やか～☆
1人分＝236Kcal 新井尚美さん
3人分
・エビ…200g（殻をむき背ワタを除いたもの）
・酒…大さじ1/2
・キュウリ…1本（乱切り）
・マヨネーズ…大さじ4
・練乳…大さじ1
・レモン汁…小さじ1
・レモン皮のすりおろし…少々
・塩、コショウ、片栗粉、サラダ油
作り方
  • エビは、酒、塩、コショウを振った後、片栗粉をまぶし、多めのサラダ油を熱したフライパンで焼いておく。
  • キュウリは、塩を振って15分程おき、下味をつけ、ペーパータオルで水気を除く。
  • マヨネーズ、練乳、レモン汁、レモン皮のすりおろしに塩、コショウを加えてソースを作り、1、2を和えて、器に盛りつける。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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