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新ジャガイモとキュウリのフリット
2024.06.24
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今週のテーマ
旬を揚げよう！
Point
簡単な揚げ焼きで美味しく完成☆刻んだアンチョビが合います♪
全体量＝224Kcal 中華そばVolare・旬采zio　八戸美恵子さん
作りやすい分量
・キュウリ…2本
・新ジャガイモ…1個
・ハーブ、片栗粉、塩、サラダ油…各適量
作り方
  • キュウリは縦に6等分し、種を除き、キッチンペーパーで水気を切る。その後食べやすく切る。
  • 新ジャガイモは皮つきのまま、ラップで包み、電子レンジで2～3分加熱する。その後食べやすく切る。フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、揚げる。
  • 1のキュウリは、片栗粉を入れたビニール袋に入れ、混ぜ合わせて、揚げる。ハーブも揚げる。
  • 器に盛りつけ、塩をふりかける。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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