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砂肝の唐揚げ
2024.10.03
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今週のテーマ
あのメニューをもう一度！
Point
安価でできてうれしい！おつまみにもおかずにも♪
1人分＝175Kcal レストラン・ボヌール　古舘貢市さん
4人分
・砂肝…500g
・塩、コショウ、片栗粉、揚げ油、レモン…各適量
作り方
  • 砂肝は水で洗い、大きければ半分に切る。筋の部分（ふくらみの部分）に、2本の切り込みを入れる。（5ミリくらいの深さに切り込む）
  • 塩、コショウをふり（コショウは多めに）、片栗粉をしっかりまぶす。
  • 170℃の油で、カリッと揚げる。（4分ほど）
  • 器に盛りつけ、レモンをかける。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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