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シナモンとクルミのクッキー
2024.11.15
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今週のテーマ
　ソースが決め手！／金曜日はお菓子をつくろう
Point
サクッとした歯ざわり☆お好きなスパイスやナッツで♪
1個分＝95Kcal パティスリー菓音　下坂紀明さん
8個分
・バター…45g
・粉砂糖…15g
・塩…ひとつまみ
・クルミ（ロースとして細かく刻む）…20g
・薄力粉…60g
・シナモンパウダー…小さじ1/2
・仕上げ用の粉砂糖…適量
作り方
  • バターを柔らかくする。（マヨネーズ状に）
  • 粉砂糖、塩を入れ、ゴムベラですり合わせる。
  • クルミを入れ、混ぜ合わせる。
  • 薄力粉とシナモンパウダーを合わせて、3に入れる。粉気がなくなるまで混ぜる。
  • 15gずつに分け、丸める。ベーキングシートを敷いた鉄板の上に置き、160℃のオーブンで約40分、こんがり焼き色がつくまで焼く。
  • 冷めたら、粉砂糖を全面にまぶす。
５きげんテレビの画像
５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
番組内で紹介した話題を記事にしてお届けします。
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