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ギョウザの皮のネギかっけ
2024.11.27
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今週のテーマ
節約鍋でお腹いっぱい♪
1人分＝460Kcal 新井尚美さん
4人分
・ギョウザの皮…1袋（約15枚）
・長ネギ…1/3本（みじん切り）
・大根…150～200g（7～8ミリ厚さの半月又はいちょう切り）
・豆腐…1丁（食べやすく切る）
・ちくわ（お好みで）…適量
・昆布だし汁、塩、ゴマ油、サラダ油…各適量
＜ニンニクみそ＞※作りやすい分量
・おろしニンニク…2片分
・みそ…100g
・酒…大さじ1
・砂糖…大さじ1/2～1
・和風だしの素…小さじ1/2
作り方
  • 長ネギは耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで加熱し（600Wで1分～1分20秒）、ゴマ油を加えておく。
  • ギョウザの皮に1を等分してのせ、ハケで水を塗って半分に折る。（空気を入れないように）
  • 鍋に、昆布だし、塩、大根を入れ、大根が柔らかくなるまで煮る。その後サラダ油を加え、2と豆腐、お好みでちくわを加えて3分煮る。
  • ＜ニンニクみそ＞の材料を合わせておく。3を器に盛りつけ、ニンニクみそをつけながらいただく。
５きげんテレビの画像
５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
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