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裏巻き寿司のクリスマスツリー
2024.12.10
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今週のテーマ
クリスマスメニュー☆
Point
大人も子供も楽しめるお寿司のツリー☆具材はお好みで♪
1人分＝510Kcal 鮨清次郎紫波店店長　石川光彦さん
3人分
・酢飯…600g
・アオサ…適量
・のり（細巻き用）…6枚
・キュウリ…1本（縦に４等分）
・卵焼き…適量（細長く切ったもの2本、星型にしたもの1個）
・ミニトマト…4個
・イクラ…適量
＜付け合わせ＞
・ネギトロ、ツナマヨネーズ（ツナ缶とマヨネースを合わせる）、などお好みの具材…適量
作り方
  • まきすを広げ（まきすにラップを巻くとよい）、のりを置き、酢飯（1/6量）を平らにのせ、アオサをふる。裏返して（のりの面を上にして）、切ったキュウリを巻く。これを4本作る。
  • 同様に、卵焼きを巻いて2本作る。
  • 1、2の裏巻き寿司をそれぞれ6等分に切り、器に盛りつける。（クリスマスツリーのように。）　星型の玉焼きも飾る。ミニトマト、イクラも飾る。
  • 裏巻き寿司に＜付け合わせ＞をのせて、いただく。
５きげんテレビの画像
５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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