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さっと2品！白菜のグラタンとサラダ
2019.02.04
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今週のテーマ
家族４人で500円料理／バレンタインおすすめのお菓子
Point
白菜はシャキシャキの歯ごたえがポイント☆マヨネーズとの相性も抜群♪
1人分＝490Kcal レストラン・ボヌール　古舘貢市さん
材料（4人分）
＜白菜のグラタン＞
・白菜の芯の部分…4枚分
・ベーコン…4枚
・粉チーズ…20g
・ピザ用チーズ（スライス）…4枚
・マヨネーズ…100g
・豆板醤…大さじ1
＜白菜のコールスローサラダ＞
・白菜の葉の部分…4枚
・ベーコン…4枚
・マヨネーズ…50g
・粉チーズ…10g
作り方
  • ＜白菜のグラタン＞白菜の芯とベーコンは短冊切りする。ベーコンはフライパンでカリカリに焼く。
  • マヨネーズ、豆板醤を合わせ、1の白菜、ベーコンと混ぜる。グラタン皿に等分して入れる。
  • チーズをのせ、粉チーズをふりかけ、200℃のオーブントースターでチーズが色づくまで焼く。　（白菜の歯ごたえが残るように火を通す）
  • ＜白菜のコールスローサラダ＞白菜の葉は千切り、ベーコンは短冊切りする。ベーコンはフライパンでカリカリに焼く。（グラタンのベーコンと一緒に焼くと良い）
  • ボウルに、1と粉チーズを入れ、マヨネーズを混ぜ合わせる。
  • 器に盛り付けて完成。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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