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白桃のゼリー
2020.08.07
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今週のテーマ
火を使わないで！家族4人で500円料理／金曜日はお菓子を作ろう
Point
シロップと桃を合わせて一晩休ませると美味しさUP☆
1個分＝213Kcal タルトタタン　奥山雄東さん
材料（5個分）
・白ブドウジュース、水…各200g
・レモン汁…20g
・グラニュー糖…70ｇ
・白桃…3個（皮を除き3センチ角に切る）
・粉ゼラチン…8g
・水…20g
・レモン汁…10g
作り方
  • 鍋に、白ブドウジュース、水、レモン汁、グラニュー糖を入れて沸騰させる。桃を加え、弱火で5分程煮る。
  • ボウルに移して、冷蔵庫に一晩おく。
  • 取り出し、シロップと白桃に分ける。
  • 粉ゼラチンは、水とレモン汁でふやかす。鍋にシロップを沸騰直前まで加熱し、ふやかしたゼラチンを加えて混ぜ合わせる。
  • 5．15℃くらいまで冷やし、白桃を入れたカップに流し入れる。冷蔵庫で2～3時間、しっかり冷やし固めて、完成。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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