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半熟玉子とキャベツのホットサラダ
2020.12.14
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今週のテーマ
冷蔵庫の余りもの3つで簡単クッキング／金曜日はお菓子をつくろう
Point
下準備をして、キャベツをゆでたら温かいうちに材料とあえて完成☆
1人分＝440Kcal 盛岡グランドホテル　宮秀太郎さん
2人分
卵…2個
キャベツ…4～5枚
ベーコン…4枚
黒コショウ…適量
＜ドレッシング＞
マヨネーズ…大さじ４
レモン汁…大さじ１
塩…小さじ１/2
作り方
  • 卵は半熟のゆで卵にしておく。
  • ベーコンは短冊切りにし、フライパンで炒める。
  • ボウルに＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。
  • キャベツはざく切りにし、さっと塩ゆでする。ザルに上げ、温かいうちに3に加え、2のベーコンも加えてあえる。
  • 器に盛りつけ、1の卵をのせ、半分に割る。黒コショウをふりかけて完成。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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