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豆腐のピカタ　オーロラソース
2022.04.08
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今週のテーマ
家族4人で500円料理
Point
お豆腐がオシャレなお料理に変身～☆
1人分＝334Kcal 盛岡グランドホテル　宮秀太郎さん
4人分
木綿豆腐…2丁
豚バラ肉（スライス）…100g
卵…2個
粉チーズ…大さじ2
塩、コショウ…各少々
小麦粉、サラダ油…各適量
＜オーロラソース＞
ケチャップ、マヨネーズ…各大さじ2
作り方
  • 木綿豆腐は1丁を6等分に切り、キッチンペーパーで水切りしておく。
  • 1の木綿豆腐に豚バラ肉を巻きつける。塩、コショウで味をつけ、小麦粉をまぶす。
  • ボウルに、卵、チーズをよく混ぜ合わせる。
  • 2に3をつけ、サラダ油をひいたフライパンで焼く。
  • ＜オーロラソース＞は材料を混ぜ合わせる。器に盛りつけた4に添える。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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