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鶏むね肉のタンドリーチキン
2022.04.28
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今週のテーマ
元気もりもり！スタミナ料理
Point
もりもり食べたくなるヘルシーな鶏むね肉☆
1人分＝240Kcal 盛岡グランドホテル　宮秀太郎さん
4人分
鶏ムネ肉…2枚
レモン、トマト…各1/2個（どちらも輪切り）
ベビーリーフ…適量
＜マリネ液＞
おろしニンニク…1片分
プレーンヨーグルト(無糖）…大さじ4
ケチャップ…大さじ2
カレー粉、オリーブ油、しょうゆ…各大さじ1
塩…小さじ1
ナツメグパウダー、パプリカパウダー…お好みで各小さじ1
コショウ…適量
作り方
  • 鶏ムネ肉は一口大に切る。
  • ＜漬けだれ＞の材料を混ぜ合わせ、1を漬け込む。（約1時間）
  • 2を200℃のオーブンで10分ほど焼く。
  • ベビーリーフなどの野菜、レモン、トマトと一緒に盛り付ける。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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