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ばっけコチュジャンみそおにぎり
2024.04.11
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今週のテーマ
お弁当のおかずを作り置き
Point
たっぷり春の香りに、コチュジャンとすりゴマのコクを加えて♪
1個分＝270Kcal サラン　チェジョンエさん
作りやすい分量
フキノトウ…15個（60g程）
みそ…大さじ3
コチュジャン…小さじ1
砂糖、みりん、水あめ…各大さじ1
ゴマ油、すりゴマ…各適量
ご飯…適量
作り方
  • フキノトウは土や汚れをきれいに洗い、細かく刻む。
  • フライパンにゴマ油をひき、1を軽く炒め、みそを加えて炒める。
  • コチュジャン、砂糖、みりん、水あめを加え、混ぜながら煮詰める。
  • 仕上げに、すりゴマ、ゴマ油をかける。（ばっけコチュジャンみその完成。）
  • ご飯を握り、ばっけコチュジャンみそを両面に塗り、きつね色に焼く。
５きげんテレビの画像
５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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